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世界の各地で調査を重ねる研究員たちが食した美味・珍味、そして時に悶絶するほどのゲテモノ食などを綴った人気連載をまとめた一冊。
門司 健次郎
集英社
永井 隆
筑摩書房
池上 彰
ポプラ社
塩崎 省吾
早川書房
湯澤規子
光文社
原 武史
KADOKAWA
佐藤洋一郎
中央公論新社
ティムラズ・レジャバ
星海社
今 柊二
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