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ISBN: 9784005009800
著者: 平賀 緑
出版社: 岩波書店
レーベル: 岩波ジュニア新書
ページ数: 214ページ
出版日: 2024-01-23
内容紹介
食べものから、現代社会のグローバル化、巨大企業、金融化、技術革新を読み解く。ベストセラー『食べものから学ぶ世界史』第2弾
