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移民の増加に伴い、外国人の営む異国料理屋が日本に急増している。コロナ禍に国内で海外旅行気分を味わい尽くす異色のグルメガイド!
加谷珪一
幻冬舎
三宅 香帆
集英社
ピーター・バラカン
筑摩書房
内田樹
マガジンハウス
奥田 透
ポプラ社
中島 恵
日経BP 日本経済新聞出版本部
稲田 和浩
平凡社
大澤真幸
朝日新聞出版
三浦展
光文社
ティムラズ・レジャバ
星海社
山谷 剛史