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海底火山の熱水、硫酸並みの汚染水、死海......驚異的な条件下でしぶとく生きる微生物の正体と素晴らしい利用法に「発酵仮面」が迫る!
堤 未果
文藝春秋
松下和夫
読書人
前野ウルド浩太郎
光文社
ジェイミー・A・デイヴィス
ニュートンプレス
宮竹 貴久
集英社
藤原晴彦
土屋 健
早川書房
寺薗淳也
祥伝社
堀部貴紀
朝日新聞出版
高橋 進
筑摩書房
小泉 武夫
中央公論新社